АлкоЗОЖ: оксюморон или норма жизни? Подробный гид для тусовщика-биохакера

ЗОЖ — тренд, который не сбавляет обороты вот уже не первое десятилетие. Соблюдение принципов ЗОЖ подразумевает не только сохранение физического и ментального здоровья, но и полный отказ от вредных привычек. На приеме пациенты часто задают вопрос: неужели совсем нельзя употреблять алкоголь? Если мы говорим о соблюдении ЗОЖ в полной мере, то ответ «нет» будет однозначным. Однако эта тема многогранна и может рассматриваться под разными углами.

Если вы точно уверены, что абсолютно здоровы, то один-два раза в месяц можно употреблять незначительное количество алкоголя. Например, по поводу дня рождения или иного события. Другое дело, стоит ли. Если вы полностью здоровы, регулярное употребление алкоголя точно не сделает здоровье более крепким. Если имеете какие-либо хронические заболевания — рискуете усугубить их течение. Спирт, содержащийся в алкоголе, доказанно негативно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, функционирование органов желудочно-кишечного тракта, иммунной системы. А еще он влияет на либидо у обоих полов и на эректильную функцию у мужчин.

Если вы активно занимаетесь спортом, употреблять алкоголь вовсе не рекомендуется. Исследования подтверждают, что алкоголь замедляет синтез белка, мешает росту новых тканей, снижает резистентность организма, то есть спиртное ухудшает выносливость, сокращает скорость движений, негативно влияет на координацию и моторику. В конечном итоге пользы от спорта человек, регулярно употребляющий алкоголь, не получает совсем.

Некоторые алкогольные напитки способствуют набору веса и ослаблению воли. Не лучшие спутники для приверженцев ЗОЖ, верно? Тем не менее если можете контролировать дозу, то допустимы небольшие дозы алкоголя один-два раза в месяц.

Абсолютно безвредных алкогольных напитков не бывает. Согласно исследованиям, наименьшее из зол при умеренном потреблении — натуральное сухое вино, хотя и у него есть свои недостатки. Ни по стандартам ВОЗ, ни по данным специальных исследований, безопасной дозы алкоголя нет в принципе. Есть лишь верхний порог, после которого вы гарантированно почувствуете негативные последствия для здоровья. Это 30 граммов спирта в день (рюмка водки, пара бокалов вина или бутылка пива). Все, что больше, — гарантия заметного ухудшения здоровья.

Если речь идет об отравлении, можно, хоть и не всегда. Врачи в таких ситуациях проводят детоксикацию и стараются как можно быстрее вывести продукты распада из организма пациента, поддержать функции внутренних органов. Но это в случае, если вы приняли сразу и много того или иного алкогольного напитка.

Существует мнение, что вред от алкоголя нивелируется «правильной закуской». Это миф, не более того. Если человек употребляет алкоголь и что-то ест, опьянение наступает медленнее, чем при приеме алкоголя натощак. Однако меньше вреда не будет. Яд остается ядом при любых условиях. Если в результате постоянного или слишком частого обильного употребления алкоголя развились или обострились те или иные заболевания, единственный выход — больше не пить.

В 1981 году французские ученые заявили, что французы, несмотря на то что их рацион богат жирами, в том числе вредными, менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Они выдвинули предположение, что это связано с любовью нации к красному вину. Позже, в 1992 году, нашли «доказательства», что умеренное употребление, которое означало два-три бокала вина в день (!), уменьшает риск развития заболеваний сердца и сосудов на 40%.

Проблема этих работ крылась в методологии: не было учтено, что в статистику людей, не употребляющих алкоголь, вошли и те, кто не пьет из-за серьезных заболеваний, в том числе хронических, а наличие этих заболеваний само по себе увеличивает их вероятность заболеть еще и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Ученые и врачи проанализировали несколько тысяч исследований с выводами о пользе вина, но работ с корректной методологией было среди них всего чуть более десяти. При этом миф о пользе вина для здоровья продолжает жить и находит поддержку даже у некоторых биохакеров. Один из них даже основал свою винодельню с натуральными винами и утверждает, что регулярное их употребление помогает ему укреплять здоровье.

Как правило, пользу вина в таких случаях связывают с наличием ресвератрола, который борется с окислительным стрессом. Антиоксидант ресвератрол действительно содержится в вине, но суммарный вред алкоголя превышает гипотетическую пользу ресвератрола. Поэтому, если хотите получить пользу от этого вещества, вино подойдет только безалкогольное.

По последним данным ВОЗ, не существует безопасной доли алкоголя. Даже небольшое и умеренное потребление (1,5 л вина / 3,5 л пива / 450 мл крепкого алкоголя в неделю) увеличивает риск развития рака, а последние метаанализы доказали, что алкоголь повышает риск смертности от всех причин.

Согласно данным ВОЗ, алкоголь особенно повышает риск рака молочной железы, полости рта, ротоглотки, пищевода, печени, гортани, толстого кишечника и молочной железы. К слову, среди женщин более всего распространен рак молочной железы, а среди мужчин — рак толстой кишки.

Истина такова, что даже небольшая доза алкоголя принесет вред, и чем больше вы пьете, тем этот вред больше. Однако если выбирать менее опасный напиток, «меньшее зло», то нужно уточнить важный момент. Когда мы говорим о формировании зависимости, то разницы нет. Любой вид алкоголя при регулярном употреблении вызывает зависимость. У женщин она формируется быстрее, у мужчин чуть медленнее, но результат один.

Если же говорить о воздействии на организм, здоровье в целом, то, во-первых, следует выбирать качественное спиртное, чтобы к ожидаемой и неизбежной интоксикации не прибавилось отравление. Во-вторых, значение имеет и количество сахара. Более сладкие напитки вредны и за счет этого. Так что с этой точки зрения лучше сухое вино. В-третьих, значима частота употребления. Например, редкое употребление крепкого алкоголя менее вредно, чем частое употребление пива, которое считается слабоалкогольным.

Интоксикация после приема алкоголя приводит к нарушению работы всех органов, особенно страдают печень, желудочно-кишечный тракт, почки, сердечно-сосудистая система, мозг. Организм пытается переработать токсичные вещества распада этанола в безопасную уксусную кислоту, но когда алкоголя слишком много, то организм не справляется. В результате эти вредные вещества остаются в организме надолго. Это сопоставимо с отравлением ядом и, по сути, им и является, ведь сильное отравление этанолом может привести к остановке сердца и алкогольной коме.

Как можно очистить организм? Современная медицина позволяет использовать капельницы со специальными препаратами. Такие капельницы выводят токсические вещества, нормализуют обменные процессы, снижают нагрузку на печень, сердце и сосуды, компенсируют обезвоживание и предупреждают развитие осложнений. Конечно, от всего вреда капельница не убережет, но поможет быстрее восстановиться и вернуться к активной жизни, а не мучиться похмельем несколько дней. Есть капельницы, которые могут помочь прервать запойное состояние, которое особенно опасно для больного.

Конечно, очень просто сказать, что лучше вообще не пить. Вместе с тем все понимают, что многие приверженцы ЗОЖ периодически пьют алкогольные напитки. Поэтому даже при редких эпизодах употребления небольшого количества алкоголя можно проконсультироваться с врачом и подобрать для себя методы, которые помогут пусть и не полностью, но максимально нивелировать негативный эффект. Это может быть и инфузионная терапия, и нутрицевтическая поддержка, и, конечно, сам образ жизни.

Не стоит недооценивать ЗОЖ и правила рационального питания. Здоровая диета действительно поможет организму быстрее восстановиться, поэтому, кроме медикаментозного очищения, полезно употреблять овощи и фрукты. Из белковой пищи предпочтение лучше отдавать мясному бульону, легкоусвояемой и легкой пище. Полезен рассол от квашенной капусты или квашеных (не маринованных!) огурцов. А вот сладкое, жареное, копченое, жирное нужно исключить или ограничить.

Такой рацион нормализует работу желудочно-кишечного тракта, поможет избежать нехватки витаминов и важных микроэлементов, таких как магний, цинк, железо, селен. Важно также много и часто пить воду, в том числе минеральную, потому что при регулярном употреблении алкоголя организм перестает правильно распределять воду, что приводит к частой головной боли и отекам. И все это при полном отказе от спиртного.

Если вы за абсолютный ЗОЖ и привыкли следовать своим принципам на 100%, найдите для себя качественное безалкогольное сухое вино или другие альтернативы. Если же вы понимаете, что полностью отказаться от алкогольных напитков пока невозможно в силу социальных, поведенческих и других факторов, вы можете ощутимо минимизировать вред этанола, опираясь на решения, которые предлагает современная медицина.