С 18 по 24 августа в ресторанах «Горыныч» в Москве, Сочи и Геленджике пройдет «Яблочный фестиваль» от VK Видео и ресторанного альянса White Rabbit Family. Гости смогут попробовать специальное меню с ароматами и вкусами уходящего лета от шефов.
Провожаем лето со вкусом: в ресторанах «Горыныч» пройдет «Яблочный фестиваль»
С 18 по 24 августа гости смогут попробовать специальное меню, где в каждом блюде есть яблоки: от говяжьих ребрышек с печеным яблоком до шарлотки с мороженым.
Unsplash
В столичном ресторане в дни фестиваля появится «волшебная яблоня» — символ щедрого урожая. На ее ветвях гости смогут найти QR-коды с доступом к эксклюзивным рецептам, которые подготовят блогеры VK и шефы ресторана «Горыныч».
Шеф Алексей Бекасов порадует посетителей такими позициями, как копченые говяжьи ребра с печеным яблоком, шарлотка с ванильным мороженым и яблочной карамелью. Владимир Баранов, концепт-шеф ресторана, приготовит дорадо с капонатой и яблоком и пиццу дольче с медовыми яблоками. Сопровождением блюд станут необычные коктейли — «Яблоко-клюква» и «Яблоко-лайм».
Кулинарные блогеры VK также приготовят яблочные блюда в формате горизонтальных роликов. Среди участников фестиваля — Катя Мускатина, Макс Брандт, Ромина Багери, Алиса Полунина, Елена Ландэ, Анастасия Хмельницкая (FENIK), Ирина Писарева. Они поделятся эксклюзивным кулинарным контентом по теме в своих сообществах.