Шанхайский ресторан, известный своей экологически чистой кухней, добавил в меню десерт из слоновьего навоза. Об этом сообщает South China Morning Post.
Китайский ресторан предлагает гостям попробовать десерт из слоновьего навоза за $550
Помимо этого, в меню заведения представлены листья деревьев, кубики льда покрытые медом.
Hindustan Times/Sipa USA / Legion-Media
Как отмечают в материале, заведение всегда славилось своими инновационными предложениями: например, в меню можно найти листья деревьев, кубики льда, покрытые медом. Теперь же ресторан удивляет десертом с фекалиями слона.
Позиция входит в сет из 15 блюд, стоимость которого составляет 3888 юаней (около $550). Блюдо представляет собой слоновий навоз, ароматизированный травяными духами, с добавлением фруктового джема, пыльцы и медового сорбета.
Новшество от шанхайских поваров вызывает некие разногласия. Например, у потребителей есть сомнения, соответствует ли десерт требованиям в законе Китая о гигиене пищевых продуктов, даже учитывая то, что фекалии прошли дезинфекцию, утверждают в газете.
Ранее журналисты выяснили, что в китайских ресторанах мясо енотов и лис подают под видом баранины и говядины. В стране продажа туш животных, выращенных в антисанитарных условиях, запрещена законом, а эксперты говорят, что их мясо очень опасно для потребления. Подробнее об этом читайте в нашем материале.