Единственный в России производитель картошки фри приостановил работу. Основным покупателем продукции был McDonald's
Группа компаний «Белая дача» на пять месяцев приостановила работу единственного в России завода по производству картошки фри, расположенного в Липецке. Об этом сообщает РБК со ссылкой на основателя «Белой дачи» Виктора Семенова.
«Мы сейчас завод закрыли на пять месяцев. Людям платим зарплату, кого-то отправили в отпуска», — сказал Семенов.
Из-за коронавируса потребление продукта снизилось — из-за закрытия ресторанов и общепита у «Белой дачи» в России заказывают «мизер — меньше 10% картофеля». Выручка от кейтеринга, который был основным каналом продажи для «Белой дачи», сократилась на 60%.
Представитель McDonald's в России сообщил, что компания не испытывает проблем с поставками картофеля фри. У «Белой дачи» на складах пока есть запасы — более 20 тысяч тонн готового картофеля.
Картофель для переработки на заводе «Белая дача» закупает в том числе у отечественных фермеров на основе долгосрочных контрактов. Часть продукции, которая оказалась не востребована в общепите, «Белая дача» вместе с фермерами попытается продать на рынке — если не получится, то его придется «отвезти хрюшкам», сказал Семенов.