Роспотребнадзор нашел нарушения в кафе «Андерсон». Владелица сети назвала обвинения «наглой трусливой ложью»
Управление Роспотребнадзора по Москве сообщило, что в 14 из 17 кафе сети «Андерсон» обнаружена кишечная палочка. Проверка проводилась с 1 марта «из-за жалоб потребителей». Об этом сообщает ТАСС.
По информации ведомства, в 15 отобранных образцах (из 25) выделены бактерии группы кишечной палочки и «отмечается высокая общая обсемененность, в том числе в шести образцах салатов и четырех образцах кондитерских изделий».
Владелица сети Анастасия Татулова с результатами проверки не согласилась и назвала обвинения «наглой трусливой ложью». На своей странице в фейсбуке (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации) она написала, что независимые проверки, которые проходят каждый месяц, нарушений не выявили. По словам предпринимательницы, сотрудники Роспотребнадзора берут пробы без перчаток, помещают в нестерильные контейнеры и складывают в личные сумки. Тем самым, по мнению Татуловой, это доказывает, что Роспотребнадзор заранее собирался «подделать любой результат, чтобы не напрягаться».
Сеть подготовила иск о защите деловой репутации.
Роспотребнадзор сообщил, что с 2015 по 2018 год провел семь внеплановых проверок кафе сети «Андерсон». Плановая проверка проводилась в 2019 году впервые. В 2015 году по решению суда одно кафе из сети «Андерсон» было закрыто после того, как посетившего его ребенка госпитализировали с кишечной инфекцией.
Всего в сети «Андерсон» насчитывается 25 собственных и 15 франчайзинговых заведений.