На Мальдивах проходит гастропрограмма с участием шеф-поваров ресторанов «Мишлен»

Курорт Sirru Fen Fushi — Private Lagoon Resort, расположенный на мальдивском атолле Шавияни, поделился подробностями гастрономической программы Michelin Chef Series.

Проект, созданный шеф-поваром курорта Гиришем Шармой, приглашает на остров лучших мировых шеф-поваров, чтобы гости могли познакомиться с высокой кухней, не покидая Мальдив.

Благодаря Michelin Chef Series курорт Sirru Fen Fushi продолжает укреплять статус одного из главных гастрономических направлений Мальдив, предлагая гостям редкую возможность познакомиться с авторской кухней мирового уровня в атмосфере уединенного островного курорта.

В программе — авторские ужины, посвященные гастрономическому стилю каждого приглашенного шефа, а также вечера в формате four hands, во время которых приглашенные мастера создают эксклюзивные меню вместе с Гиришем Шармой.

С 28 по 30 октября 2026 года серию продолжит Карим Хуани — обладатель двух звезд Michelin, один из ярких представителей современной северной гастрономии. Кухня Карима Хуани, уроженца Марселя, сочетает богатые традиции французской гастрономии с философией северной кухни, создавая уникальный синтез вкусов и эстетики.

На протяжении трех дней шеф представит эксклюзивное меню, вдохновленное скандинавскими кулинарными традициями и современными европейскими техниками.

Кульминацией новогоднего сезона станет возвращение на курорт Тристана Брандта, одного из самых известных немецких шеф-поваров и самого молодого обладателя двух звезд Michelin в Германии. 29 декабря гостей ждет эксклюзивный ужин из шести курсов, который Брандт создаст совместно с Гиришем Шармой, а 2 января — авторский ужин, в котором именитый шеф представит фирменные блюда, принесшие ему международное признание.

Sirru Fen Fushi — Private Lagoon Resort — это пятизвездочный отель, где гостям доступны 112 пляжных и водных вилл с персональными бассейнами, включая резиденцию с семью спальнями, инфинити-бассейн, рестораны и спа-центр с аюрведическими программами. Курорт знаменит девятикилометровым коралловым рифом и Coralarium — единственным на Мальдивах проектом по восстановлению кораллов в виде полупогруженной арт-инсталляции.