Страна гор: что посмотреть в Дагестане

Обычно туристы уделяют Дербенту два-три часа, но этого непростительно мало. Тут нужно провести целый день. Начните с цитадели Нарын-Кала. Гулять по ней лучше вместе с экскурсоводом. За 40 минут узнаете, благодаря каким хитростям крепость выдерживала длительные осады, как раньше судили и казнили преступников и где находился старейший православный храм на территории современной России. После крепости прогуляйтесь по лабиринту старого города, пообщайтесь с местными, загляните в Девичью баню (там сейчас Музей быта древнего Дербента), посидите в тени 800-летнего платана во дворе Джума-мечети (тоже старейшей в России), а вечером полюбуйтесь закатом над Каспием.

Посещение Дербента туристы обычно совмещают с поездкой к экраноплану «Лунь». Вообще, крылатая махина на берегу Каспия вызывает неоднозначные чувства. С одной стороны, это памятник гениальности советских конструкторов, с другой — упущенным возможностям. Самолет-корабль, невидимый для радаров и развивающий скорость 500 км/ч, был уникальной разработкой своего времени, но из-за развала СССР проект так и не был завершен. Экраноплан почти 30 лет пылился на заводе «Дагдизель», а сейчас вышел на почетную пенсию и должен стать центральным экспонатом строящегося парка «Патриот».

Хотя Дагестан означает «страна гор», они занимают всего треть территории республики. Но именно в этой части сосредоточены основные достопримечательности. Главная из них, безусловно, Сулакский каньон. Именно с блогерских фотографий голубой реки в окружении зеленых скал начался всплеск постковидного туризма в Дагестане. Вокруг каньона несколько смотровых площадок. Самая впечатляющая, на субъективный взгляд редактора «Правил жизни», — в комплексе Нохъо. Там каньон можно перейти по подвесному мосту или перелететь на зиплайне (не так страшно и стоит всего 500 рублей). Потом можно прогуляться по пещерам и выпить кофе в модной кофейне, расположенной прямо в скале.

Дагестан переживает настоящий кофейный бум: кофейни открывают в горных аулах, на поворотах опасных серпантинов и, конечно, около всех достопримечательностей. Но самое интересное, что кофе везде отличный. Обязательно попробуйте местный специалитет — раф с урбечем (пастой из перетертых орехов или семян). Вкус на любителя, зато полезно и сытно, а силы для покорения горных районов вам понадобятся.

Еще каньон нужно обязательно посмотреть с воды. Получасовая поездка на скоростной лодке с безумными виражами — туристический аттракцион в чистом виде, но потратиться на него тоже стоит.

Гамсутль называют селом-призраком, но не потому, что его покинули жители, а потому, что каменные дома идеально сливаются со скалами, становясь практически незаметными. В шестидесятые годы Гамсутль попал под программу переселения горцев из труднодоступных районов на равнину и постепенно опустел. Правда, один из его жителей на пенсии вернулся в родной аул и прожил до 2015 года.

Гамсутль находится на высоте более 1,4 тыс. метров, и подъем до него пешком займет около часа. Маршрут не самый крутой, но довольно выматывающий. Особенно по жаре. Поэтому лучше планировать его на раннее утро, надеть удобную обувь, взять с собой перекус и воду. По пути будет родник, а вот точек с питанием нет. За небольшую плату местные могут подбросить на УАЗе «Буханка» где-то на треть пути, но лучше воспользоваться другим лайфхаком. На нижней парковке договориться с водителями джипов, которые возят через село Согратль (тоже горное, но вполне жилое) на самую вершину (около 1,9 тыс. метров). Дальше вам останется в полном одиночестве, наслаждаясь головокружительными видами и ароматом горных трав, спуститься в Гамсутль и исследовать его. Это гораздо приятнее, чем подниматься наверх в толпе туристов. Не благодарите!

Заброшенных сел в Дагестане много, еще одно популярное у туристов — Гоор, или «страна башен». Об этом средневековом поселении известно не так много, а из семи оборонительных башен уцелело три. К слову, их стены изначально построены под наклоном, а не покосились от времени, как думают многие. Из-за этой особенности камни, которые кидали на врагов, рикошетили непредсказуемым образом и от них было сложнее увернуться.

Изучив заброшенные села, заезжайте на обед или ночлег в живые, но аутентичные. Гуниб известен тем, что тут закончилась Кавказская война. Об этом событии и быте горцев интересно рассказывают в местном краеведческом музее. Там же можно сфотографироваться в национальных костюмах.

Через интернет или гидов можно «напроситься» на национальный обед в семью горцев. Там вас точно угостят хинкалом (не путайте с хинкали). Это варенные в мясном бульоне кусочки теста, которые подают с соусом и мясом — отварным или сушеным. Точный рецепт и вид хинкала зависит от региона. Еще один специалитет Дагестана — тонкие лепешки чуду с творогом, зеленью или мясом. Интересно, что их подают не на закуску, а после основного блюда, когда вы и так уже едва дышите от съеденного. Так что рассчитывайте свои силы.

Кроме того, в горных селах можно переночевать у местных жителей, многие сдают комнаты и организуют что-то типа гестхаусов. Самый известный — «Этнодом» в Чохе. Его владелец воссоздал традиционное жилище, каким оно было столетия назад. И это впечатляет.

Важный совет: для поездки в горные районы лучше одеться поскромнее, обойтись без мини-юбок и прозрачных топов. Во-первых, в горах может быть прохладно. Во-вторых, из уважения к местным правилам и традициям. Вам, может, замечания и не сделают, а вот у гидов, которые возят туристов, могут быть проблемы вплоть до закрытия дорог в отдельные аулы.

Узкий каньон около села Карадах не зря называют «воротами чудес» — он и правда напоминает проход в сказочный мир. И такой узкий, что иногда противоположных стен можно коснуться одновременно. Даже в самый жаркий день тут прохладно и таинственно.

Не так далеко есть еще два похожих природных объекта: Матласская каменная чаша и Салтинская теснина с удивительным подземным водопадом. Планируя маршрут в этих местах, лучше посоветоваться с местными. Например, весной или после дождей прогулка по Карадахской теснине становится небезопасной. Салтинский водопад может пересохнуть, наоборот, в жару. А вот на плато Хунзах и к водопаду Тобот однозначно лучше ехать вечером. Туристов значительно меньше, а отвесные скалы становятся золотистыми от заходящего солнца.

После посещения горных районов у большинства туристов сил на Махачкалу не остается, а зря. По возможности уделите столице республики хотя бы половину дня. Съездите на бархан Сарыкум (тут снимали «Белое солнце пустыни»), прогуляйтесь по Центральному пляжу, полюбуйтесь на Джума-мечеть и загляните в модное пространство — ДК «Темп» с галереями, кофейней и шоурумами.

И напоследок закупитесь сувенирами на рынке. Из вкусного смело берите специи, урбеч, сушеное мясо и колбасу. Из красивого — изделия народных промыслов: кубачинское серебро, балхарскую керамику и деревянные изделия с унцукульской насечкой металлом.