Открываешь аптечку — там пузырек витамина D, пачка мультивитаминов, капсулы с ретинолом. Все полезное, «для профилактики». Мы часто думаем, что достаточно просто поддержать организм, и принимаем добавки с завтраком, иногда даже несколько сразу.
Не все — на пользу: какие добавки нужно контролировать
Рынок БАДов сегодня огромен, и выбрать «что-то для иммунитета» или «от усталости» можно всего за пару минут. Обещания производителей звучат убедительно: лучше спишь, быстрее думаешь, дольше остаешься молодым. Но в этих красивых банках — не просто полезные вещества, а биологически активные соединения, которые действительно влияют на процессы в организме. А значит, и ошибки в их приеме могут иметь вполне реальные последствия для организма: от сбоев в работе печени и щитовидки до скачков давления и проблем с усвоением других веществ. Чтобы разобраться, с какими БАДами особенно не стоит экспериментировать в одиночку, мы поговорили с Еленой Мановска — терапевтом и старшим врачом-консультантом международной компании Coral Club.
«Правила жизни»
Витаминный перебор: что пойдет не на пользу
По словам терапевта Елены Мановски, это одна из самых распространенных ошибок: пить витамины «на всякий случай». Особенно если речь о жирорастворимых витаминах — A, D, E и K. В отличие от водорастворимых, которые легко выводятся из организма, эти накапливаются, и передозировка вполне реальна.
Пример — витамин D. Он действительно важен, но при избыточном приеме может вызвать гиперкальциемию — состояние, когда уровень кальция в крови повышается. Это влечет за собой проблемы с сердцем, почками и сосудами, и вместо пользы мы получаем риски.
Железо, йод и цинк – частые составляющие БАДов. Все логично: железо для энергии, йод для щитовидки, цинк для иммунитета и кожи. Но на практике они подходят не всем и точно не «на всякий случай».
«Железо без показаний — плохая идея», — подчеркивает Мановска. Оно может накапливаться в организме, перегружать печень и вызывать воспаления. Йод, принятый «для профилактики», может нарушить работу щитовидной железы. А цинк в больших дозах может сбивать баланс меди и ослабить иммунитет, а не поддержать.
Много — не всегда хорошо
Кажется, что мультивитамины — это удобно. Целый набор в одной банке, будто собранный специально под запрос «здоровье по всем фронтам». Но за этой универсальностью часто прячется подвох.
«Комбинированные комплексы не так безобидны, как кажутся», — предупреждает эксперт Coral Club. Чем больше компонентов в одной капсуле, тем выше риск, что они начнут взаимодействовать друг с другом — усиливать или, наоборот, блокировать эффект. Добавим сюда индивидуальную непереносимость и отсутствие четких показаний — и получим не бодрость и сияние, а тошноту, вздутие и проблемы с пищеварением. А у кого-то — еще и аллергию на траву, о наличии которой в составе вы узнаете постфактум.
Да, универсальные формулы звучат как быстрый способ поддержать организм. Но без анализа крови, понимания текущих дефицитов и консультации с врачом — это игра вслепую. А «на всякий случай» в этой истории снова может обернуться ненужным стрессом для тела.
Вместе — не значит лучше
Парадокс в том, что даже полезные и нужные вещества могут мешать друг другу — особенно если принимать их без разбора, в один прием и без понимания, как они взаимодействуют. На выходе — минимум пользы и максимум путаницы в организме. Вот несколько сочетаний, которые точно не стоит объединять.
- Кальций + железо. Звучит как классика для поддержания костей и энергии. Но эти два минерала конкурируют между собой в кишечнике. Результат — ни один толком не усваивается. Лучше развести прием хотя бы на 4–6 часов.
- Магний + цинк (в высоких дозах) . Оба важны — и для нервной системы, и для иммунитета. Но в больших количествах начинают «тянуть одеяло» каждый на себя, мешая друг другу работать. Без грамотного баланса пользы немного.
- Витамин C + медь. Аскорбиновая кислота часто воспринимается как безвредный помощник. Но в высоких дозах способна снижать усвоение меди — а это уже риск для обмена веществ и иммунной функции.
- Фолиевая кислота + цинк. Фолат нужен, особенно при повышенной умственной нагрузке или в периоды восстановления. Но если его слишком много, он может мешать усваиваться цинку — а это уже цепочка последствий для кожи, гормонов и иммунитета.
- Витамин E + железо. Антиоксидант и микроэлемент — вроде бы хорошая связка. Но витамин E может мешать железу делать свою работу, нейтрализуя его активность.
Хорошая новость: есть такие сочетания БАДов, которые действительно усиливают друг друга — приносят больше пользы, чем по отдельности. Главное — знать, где дружба, а где мешанина. Проверенные комбинации, которые работают на вашу сторону:
- Витамин D + магний. Если в организме не хватает магния, витамин D просто не включится в работу. Магний помогает активировать его и делает усвоение эффективнее. Так что без этого минерала даже самая «модная» добавка с D3 может остаться бесполезной.
- Витамин C + железо. Эта пара — спасение для тех, кто получает железо из растительной пищи или принимает его в виде добавок. Аскорбиновая кислота помогает усваивать так называемое негемовое железо, усиливая его биодоступность. Просто, но эффективно.
- Кальций + витамин K2 + витамин D3 . Классическая троица для костей. D3 помогает кальцию всасываться, а K2 следит, чтобы он попал туда, куда надо — в кости, а не в сосуды. Работают в синергии и дополняют друг друга идеально.
- Цинк + витамин B6 + магний. Формула, которая особенно хороша в периоды стресса, умственного переутомления или проблем со сном. Цинк и магний поддерживают нервную систему, а B6 помогает им работать эффективнее. Мягкое восстановление без стимуляторов.
БАДы не зло и не панацея. Это инструмент. И, как у любого инструмента, у них есть правила применения. Когда подобрано грамотно — добавки действительно работают.
«Если мы видим по анализам, что какого-то вещества не хватает — восполняем, но дозировано и под контролем», — подчеркивает терапевт Елена Мановска. Потому что даже нужная добавка, принятая не в тот момент или в слишком высокой дозе, может дать обратный эффект.
Но бывают и исключения — ситуации, когда можно начать прием БАДов без визита к врачу. Главное — быть в общем здоровом состоянии, без хронических заболеваний, и соблюдать дозировку, указанную производителем. Без самовольных удвоений и марафонов длиною в полгода.
Главное помнить, что БАД — не просто полезная «таблетка к завтраку». Это активное вещество, которое влияет на физиологию. И чем ответственнее подход — тем больше шансов, что результат будет не разочаровывать, а помогать.