Трудно поверить, но легендарному ресторану «Аист» исполнилось 20 лет. Юбилей совпал с Десятым Московским гастрономическим фестивалем, и шеф-повар Мирко Дзаго подготовил к празднику особое меню — сет «Классика по-новому» из пяти блюд. В него вошли хиты, любимые гостями на протяжении многих лет: вителло тоннато, качо и лимон, мини кальмар фри, горох нут и ботва, а на десерт — фирменный «Наполеон», теперь с легким вкусом мильфея. Попробовать юбилейное меню можно до 9 ноября.
Что нового в Москве: юбилеи ресторанов, громкие открытия и шанс поймать бесплатную пиццу
Москва празднует — старые любимцы отмечают дни рождения, а новые места только начинают свою историю. Мы собрали пять главных гастрономических событий недели, если вы не знаете, куда отправиться на ужин в ближайшие недели.
«Аист»
Nouge
Еще один именинник — стильный Nouge, которому исполняется один год. Команда решила отпраздновать дату в духе 1990-х и нулевых — с уютным квартирником, диджей-сетом, игрой «Угадай мелодию», винным special от шеф-сомелье Евгения Коваленко и, конечно, с праздничным тортом. Гостей ждут 25 октября с 20:00. Атмосфера по-домашнему теплая, как на лучших вечеринках прошлого.
Leps Asian restaurant & singer club
Новая гастрономическая точка на карте Москвы — Leps Asian. Это место, где паназиатская кухня встречается с музыкальной атмосферой. Шеф-повар Егор Калинин объединил кулинарные традиции Японии, Таиланда, Китая и Вьетнама. Гостям рекомендуют обратить внимание на:
- цукэнэ из цыпленка с соусом тарэ и желтком;
- томленое мясо с муссом из кукурузы и саке жу;
- моти с финиками и пралине — десерт, способный влюбить в себя даже скептиков.
Отдельный акцент — качественное караоке, которое создает живую атмосферу.
Бар «Шаляпин»
К Российскому ресторанному фестивалю бар «Шаляпин» представил специальный гастрономический сет из четырех блюд, созданный под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова. В меню:
- печеный персик с дыней и вяленой олениной;
- посикунчики с судаком и креветками;
- галантин из перепелки;
- «Наполеон» с облепиховым кремом.
К блюдам идеально подойдут авторские коктейли от шеф-бармена Сергея Петрова, созданные совместно с El Copitas Bar. Сет будет доступен до 30 октября.
Bro&n
Сеть пиццерий Bro&n запустила акцию для любителей сюрпризов — каждая 100-я пицца в подарок. Уникальный счетчик у печи фиксирует количество заказов, и кому повезет — зависит только от удачи. Команда не ограничивает акцию одним месяцем, а обещает продолжать радовать гостей и дальше.