В Москве открылся первый ресторан Rostic’s на месте KFC

В Москве после ребрендинга открылся первый ресторан Rostic’s на месте бывшего KFC. Об этом сообщает РБК.

Rostic’s открылся по улице Тверская-Ямская, возле станции метро «Маяковская». Заведение начнет принимать посетителей с 17:00 вторника, пишет ТАСС.

Нынешние интерьеры Rostic’s сделаны очень похожими на KFC, чтобы ресторан сохранил для гостя свою аутентичность, рассказал совладелец «Смарт сервиса» (покупатель российского бизнеса Yum! Brands, которой принадлежит бренд KFC) Константин Котов.

«То есть человек приходит и узнает, что он четко попал в бренд, который он любит, где у него знакомый вкус. Конечно, мы будем апгрейдить эти дизайны, но в данный момент мы стараемся не ломать матрицу», — объяснил он.

Меню и цены в Rostic’s и KFC, по словам Котова, абсолютно идентичны. Исключением стали два блюда, названия которых закреплены за Yum! Brands, — «Твистер» и «Боксмастер». В Rostic’s эти позиции будут называться «Шеф-ролл» и «Ростмастер» соответственно.

Всего в течение пяти лет в стране планируют открыть около 1000 ресторанов Rostic’s. К грядущим майским праздникам в Москве и Ханты-Мансийском автономном округе откроют в общей сложности 40 заведений Rostic’s, еще 26 ресторанов появятся в Московской области до конца мая.

В середине апреля Yum! Brands завершила сделку по продаже локальных активов сети KFC российской группе компаний «Смарт сервис», которая с 2011 года была одной из франчайзи корпорации. После этого Yum! Brands покинула рынок РФ. Сумма сделки не раскрывается.